🥗 Recetas con legumbres, verduras y patatas
Platos saludables, nutritivos y llenos de sabor con ingredientes vegetales.
🫘 Legumbres tradicionales
- 🍲 Lentejas guisadas caseras
- ⚡🫘 Lentejas rápidas con verduras
- 🌿🧆 Garbanzos con espinacas
- 🥕🫘 Alubias con verduras
- 🇪🇸🐖 Fabada asturiana
- 🌶️ Judías pintas con chorizo
- 🥣🌱 Potaje vegetal de legumbres
- 🐙🦐 Garbanzos con pulpo y gambas
- 🌿🟢 Habas rehogadas con hierbabuena
- 🍄 Verdinas con setas
- 🍛 Curry de garbanzos y espinacas Vegano
- 🫘 Dhal de lentejas rojas Vegano
🧪 Verduras a baja temperatura (confitadas / sous-vide)
- 🥕 Zanahorias sous-vide con mantequilla y miel Baja temperatura
- 🥔 Patatas confitadas a baja temperatura (85 °C) Baja temperatura