🥃 Espirituosas
Aquí tienes los destilados ordenados de forma práctica: primero las familias clásicas de barra, luego los orujos y aguardientes vínicos, los destilados de fruta, los licores y cremas y, por último, un recorrido por destilados emblemáticos de cada país (y alguna bebida cercana).
Clásicos del bar
Las grandes familias que encuentras en prácticamente cualquier barra del mundo.
Orujos y aguardientes
Destilados de orujo de uva y otros aguardientes vínicos: orujo, grappa, marc, bagaceira… Incluyen también muchas versiones herbales y anisadas típicas de sobremesa.
Aguardientes y orujos
Orujo gallego, aguardiente de hierbas, anís, licores tradicionales.
Grappa
Orujo italiano.
Marc
Orujo francés.
Bagaceira
Orujo portugués.
Tsipouro
Orujo griego, a veces anisado.
Tresterbrand
Destilado de orujo alemán.
Lozovača
Orujo de uva típico de los Balcanes.
Komovica
Aguardiente de orujo de la región ex-yugoslava.
Törkölypálinka
Variante de pálinka elaborada con orujo.
Chacha
Destilado de orujo del Cáucaso.
Destilados de fruta
Espirituosas obtenidas de la fermentación y destilación de frutas, con aromas puros y característicos.
Licores, cremas y especiales
Espirituosas aromatizadas, endulzadas o con hierbas: perfectas para aperitivo, digestivo o postre.
Destilados por región
Espirituosas (y alguna bebida cercana) que se entienden mejor desde su contexto cultural y geográfico.
