Hace cerca de veinte mil años, la Tierra estaba cubierta en una tercera parte por glaciares. Hoy en día, los glaciares restantes se aprovechan como fuente de agua embotellada. En Alaska y otros lugares, cuando parte del glaciar se funde, el agua se recoge para ser embotellada antes de que se disperse en el océano.

Entorno y acceso

Las fuentes de agua en terrenos agrestes son a menudo hostiles para los seres humanos o los animales, y su acceso está restringido por regulaciones ambientales. Aun así, existe preocupación por la posible contaminación de los glaciares.

Antigüedad y perfil mineral/sensorial

El agua de los glaciares es muy antigua; en algunos casos, se formó hace más de diecisiete mil años. Típicamente tiene un contenido mineral extremadamente bajo y es similar, en sabor y otras cualidades, al agua de lluvia.

Consideraciones y cautelas

La captación suele realizarse en periodos de fusión y bajo marco regulatorio ambiental. Aunque el perfil es limpio y de baja mineralidad, se presta atención a la protección del entorno y a controles que garanticen su calidad.