🍸 White Lady
El White Lady es un cóctel clásico creado en la década de 1920. Se prepara con ginebra, triple sec y zumo de limón, ofreciendo un perfil cítrico y elegante. Es considerado un “sour” sofisticado, perfecto como aperitivo.
- 👥 1 vaso (120 ml)
- ⏱️ 4 minutos
- 🍸 Contiene alcohol
Ingredientes
- 40 ml de ginebra
- 30 ml de triple sec (Cointreau)
- 20 ml de zumo de limón fresco
- Hielo
Decoración
- Twist de piel de limón
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Preparación paso a paso
- Llena una coctelera con hielo.
- Agrega la ginebra, el triple sec y el zumo de limón.
- Agita enérgicamente durante 15 segundos.
- Cuela en una copa de cóctel fría.
- Decora con un twist de limón.
Presentación y servicio
El White Lady se sirve en copa de cóctel, bien frío y con un toque cítrico. Su color claro y brillante lo convierte en una bebida elegante y atemporal.
Consejos y variantes
- Con clara de huevo: añade una clara para darle textura cremosa.
- Más dulce: ajusta la cantidad de triple sec al gusto.
- Versión ligera: reduce la ginebra para un perfil más suave.
Nota del barman
La clave del White Lady está en el equilibrio entre la acidez del limón y la dulzura del triple sec. Usa ginebra de calidad y zumo de limón recién exprimido para obtener el mejor resultado.
Información nutricional (aprox. por vaso)
- Calorías: ~190 kcal
- Azúcares: ~10 g
- Grasas: 0 g
- Alcohol: ~22–26%
- Carbohidratos: ~12 g
Los valores pueden variar según la ginebra y el triple sec utilizados. Para una versión más ligera, reduce el triple sec o usa un edulcorante natural.