Tuxedo No.2
El Tuxedo No.2 es un cóctel clásico de principios del siglo XX, elegante y aromático. Combina ginebra seca, vermut seco, un toque de absenta, licor de naranja y bitters, creando un perfil complejo y sofisticado.
Datos básicos
- 1 copa de cóctel (100–120 ml)
- 5 minutos
- Contiene alcohol
Ingredientes
- 45 ml de ginebra seca
- 45 ml de vermut seco
- 1 cucharadita de licor de naranja (Maraschino o curaçao)
- 1 golpe de absenta
- 2 gotas de Orange bitters
- Hielo en cubos
Decoración
- Cereza al marrasquino
- Twist de piel de limón
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Preparación
- Llena un vaso mezclador con hielo.
- Añade la ginebra, el vermut seco, el licor de naranja, la absenta y los bitters.
- Remueve suavemente hasta enfriar la mezcla.
- Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.
- Decora con una cereza al marrasquino y un twist de piel de limón.
Presentación y servicio
Se sirve en copa de cóctel, frío y elegante. Es un cóctel clásico, sofisticado y con un perfil aromático complejo, ideal para ocasiones especiales.
Consejos y variantes
- Más seco: aumenta la proporción de vermut seco.
- Más aromático: añade unas gotas extra de absenta.
- Versión moderna: sustituye el licor de naranja por triple sec.
Nota del barman
El Tuxedo No.2 es un cóctel clásico que refleja la elegancia de la coctelería de principios del siglo XX. Su combinación de ginebra, vermut y absenta lo convierte en una bebida única y sofisticada.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~160–180 kcal
- 🍸 Alcohol: ~22–24%
- 🍬 Azúcares: ~6 g
- 🌾 Carbohidratos: ~8 g