🍯🔥 Šumadija Tea
El Šumadija Tea es una bebida tradicional serbia que combina slivovitz (aguardiente de ciruela) con miel, té caliente y especias. Reconfortante y aromático, es perfecto para combatir el frío y disfrutar de la hospitalidad balcánica.
📌 Datos básicos
- 1 taza resistente al calor (250 ml)
- 8 minutos
- Contiene alcohol
🧾 Ingredientes
- 40 ml de slivovitz
- 150 ml de té negro caliente
- 1 cucharada de miel
- 1 rodaja de limón
- 1 ramita de canela
- 2 clavos de olor
🌿 Decoración
- Rodaja de limón
- Ramita de canela
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👩🍳 Preparación
- Prepara una taza de té negro caliente.
- Añade la miel y remueve hasta que se disuelva.
- Agrega el slivovitz y mezcla suavemente.
- Incorpora la rodaja de limón, la canela y los clavos.
- Deja reposar 1–2 minutos para que las especias liberen su aroma.
✨ Presentación y servicio
Se sirve caliente en taza, con aromas dulces y especiados. Es un cóctel tradicional, reconfortante y perfecto para noches frías en los Balcanes.
🔀 Consejos y variantes
- Más dulce: añade más miel o azúcar moreno.
- Más cítrico: incorpora piel de naranja junto al limón.
- Versión herbal: sustituye el té negro por té de hierbas.
👨🍳 Nota del barman
El Šumadija Tea es más que una bebida: es un símbolo de hospitalidad serbia. La combinación de slivovitz con miel y especias crea un perfil cálido y acogedor, ideal para compartir en familia o con amigos durante el invierno.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~150–170 kcal
- 🍸 Alcohol: ~10–12%
- 🍬 Azúcares: ~9 g
- 🌾 Carbohidratos: ~11 g