☕ Soju Coffee
El Soju Coffee es un cóctel coreano que combina la suavidad del soju con la intensidad del café. Es una bebida energética y aromática, perfecta para quienes buscan un trago diferente que une tradición y modernidad.
📌 Datos básicos
- 1 vaso bajo (250 ml)
- 5 minutos
- Contiene alcohol y cafeína
🧾 Ingredientes
- 60 ml de soju
- 100 ml de café espresso frío
- 20 ml de jarabe de azúcar o miel
- Hielo en cubos
🌿 Decoración
- Granos de café tostado
- Ramita de menta
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👩🍳 Preparación
- Llena un vaso bajo con hielo en cubos.
- Agrega el soju y el café frío.
- Endulza con jarabe de azúcar o miel.
- Remueve suavemente con una cucharilla larga.
- Decora con granos de café y una ramita de menta.
✨ Presentación y servicio
Se sirve frío en vaso bajo, con un perfil aromático y estimulante. Es un cóctel ideal para noches largas o como digestivo alternativo después de una comida.
🔀 Consejos y variantes
- Más cremoso: añade un chorrito de leche evaporada o nata líquida.
- Más intenso: usa café doble espresso.
- Versión dulce: incorpora licor de vainilla o caramelo.
👨🍳 Nota del barman
El Soju Coffee es un cóctel que sorprende por su equilibrio entre la suavidad del soju y la fuerza del café. Es perfecto para quienes buscan experimentar con sabores modernos dentro de la tradición coreana.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~130–150 kcal
- 🍸 Alcohol: ~10–12%
- ☕ Cafeína: ~80 mg
- 🍬 Azúcares: ~8 g