🥂 Slivovitz Tonic
El Slivovitz Tonic es un cóctel fresco y sencillo que combina el aguardiente de ciruela slivovitz con agua tónica. Ligero, burbujeante y con un perfil frutal y seco, es perfecto como aperitivo o para acompañar platos salados.
📌 Datos básicos
- 1 vaso alto (250 ml)
- 3 minutos
- Contiene alcohol
🧾 Ingredientes
- 50 ml de slivovitz (aguardiente de ciruela)
- 120 ml de agua tónica seca
- Rodaja de limón o lima
- Hielo en cubos
🌿 Decoración
- Rodaja cítrica
- Piel de ciruela opcional
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👩🍳 Preparación
- Llena un vaso alto con hielo.
- Añade el slivovitz.
- Completa con agua tónica seca.
- Remueve suavemente con una cuchara larga.
- Decora con una rodaja cítrica.
✨ Presentación y servicio
Se sirve frío, con burbuja ligera y aromas frutales. Es un cóctel directo y refrescante, ideal para quienes buscan autenticidad balcánica en un formato sencillo.
🔀 Consejos y variantes
- Más aromático: añade unas gotas de bitter de ciruela o angostura.
- Versión cítrica: sustituye la tónica por limonada seca.
- Sin alcohol: reemplaza el slivovitz por zumo de ciruela natural.
👨🍳 Nota del barman
El Slivovitz Tonic es una forma elegante y ligera de disfrutar el aguardiente de ciruela. La tónica suaviza su intensidad y aporta un amargor equilibrado, mientras que el cítrico realza su frescura.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~115–135 kcal
- 🍸 Alcohol: ~12–13%
- 🍬 Azúcares: ~5 g
- 🌾 Carbohidratos: ~8 g