🍋 Slivovitz Collins
El Slivovitz Collins es una variante balcánica del clásico Tom Collins. Sustituye la ginebra por slivovitz (aguardiente de ciruela), creando un cóctel refrescante, frutal y burbujeante, perfecto para disfrutar en verano o en reuniones festivas.
📌 Datos básicos
- 1 vaso alto (300 ml)
- 5 minutos
- Contiene alcohol
🧾 Ingredientes
- 50 ml de slivovitz
- 25 ml de zumo de limón fresco
- 15 ml de jarabe simple (azúcar disuelto en agua)
- 100 ml de soda o agua con gas
- Hielo en cubos
🌿 Decoración
- Rodaja de limón
- Cereza al marrasquino
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👩🍳 Preparación
- Llena un vaso alto con hielo en cubos.
- Agrega el slivovitz, el zumo de limón y el jarabe simple.
- Remueve suavemente con una cucharilla larga.
- Completa con soda o agua con gas.
- Decora con rodaja de limón y una cereza al marrasquino.
✨ Presentación y servicio
Se sirve frío en vaso alto, con burbujas refrescantes y un toque frutal. Es un cóctel ligero y elegante, ideal para acompañar aperitivos o disfrutar en una tarde soleada.
🔀 Consejos y variantes
- Más dulce: aumenta el jarabe simple a 20 ml.
- Más cítrico: añade unas gotas de zumo de lima.
- Versión herbal: incorpora unas hojas de albahaca o romero.
👨🍳 Nota del barman
El Slivovitz Collins es un cóctel que combina la tradición balcánica con la frescura de la coctelería clásica. La ciruela aporta un carácter único, mientras que el limón y la soda equilibran la intensidad del aguardiente. Es una bebida versátil y muy fácil de disfrutar.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~150–170 kcal
- 🍸 Alcohol: ~12–14%
- 🍬 Azúcares: ~8 g
- 🌾 Carbohidratos: ~10 g