Normandy Mule
El Normandy Mule es una reinterpretación francesa del clásico Moscow Mule. Sustituye el vodka por Calvados, el aguardiente de manzana normando, aportando notas frutales y cálidas que se equilibran con el jengibre y el frescor de la lima.
Datos básicos
- 1 vaso (200–250 ml)
- 4 minutos
- Contiene alcohol
Ingredientes
- 50 ml de Calvados
- 20 ml de zumo de lima fresco
- 100 ml de ginger beer (cerveza de jengibre)
- Hielo en cubos
Decoración
- Rodaja de manzana verde
- Ramita de menta fresca
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Preparación
- Llena un vaso de cobre o highball con hielo en cubos.
- Agrega el Calvados y el zumo de lima.
- Completa con ginger beer hasta llenar el vaso.
- Remueve suavemente y decora con manzana y menta.
Presentación y servicio
Se sirve tradicionalmente en vaso de cobre, como el Moscow Mule, pero con un carácter único gracias al Calvados. Refrescante, aromático y con un toque frutal.
Consejos y variantes
- Más suave: añade más ginger beer y menos Calvados.
- Más cítrico: incorpora unas gotas extra de zumo de lima.
- Versión especiada: agrega una pizca de canela o jengibre fresco rallado.
Nota del barman
El Normandy Mule es ideal para quienes buscan un cóctel refrescante con identidad francesa. El Calvados aporta complejidad y un perfil frutal que lo diferencia del clásico Mule.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~160–180 kcal
- 🍬 Azúcares: ~12 g
- 🍸 Alcohol: ~12–14%
- 🌾 Carbohidratos: ~15 g