🍹 Mai Tai tropical
El Mai Tai es un clásico cóctel tiki que evoca el paraíso polinesio. Nació en California en los años 40 y su nombre significa “fuera de este mundo” en tahitiano. Combina ron oscuro, ron blanco, curaçao y limón, equilibrado con almendra y frutas tropicales. Su aroma y color lo convierten en una bebida festiva, elegante y exótica.
- 👥 1 vaso tiki o old fashioned
- ⏱️ 6 minutos
- 🍸 Contiene alcohol
Ingredientes
- 40 ml de ron blanco
- 20 ml de ron oscuro
- 15 ml de curaçao de naranja
- 15 ml de sirope de orgeat (almendra)
- 30 ml de zumo de lima natural
- Hielo picado
Decoración
- Rama de menta fresca
- Rodaja o gajo de piña
- Cereza o piel de lima
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Preparación paso a paso
- Llena un vaso alto o tiki con hielo picado.
- En una coctelera, añade el ron blanco, el curaçao, el zumo de lima y el sirope de orgeat.
- Agita bien durante unos segundos para enfriar y mezclar.
- Cuela sobre el vaso preparado y, por encima, flota suavemente el ron oscuro.
- Decora con menta, piña y una cereza. Sirve con pajita corta.
Presentación y servicio
El Mai Tai se sirve con abundante hielo picado en vaso tiki o bajo. La capa superior de ron oscuro crea un efecto visual atractivo, y el aroma a menta refuerza su frescura. Es el cóctel ideal para tardes de verano o fiestas temáticas tropicales.
Consejos y variantes
- Más dulce: añade un toque extra de sirope de orgeat o zumo de piña.
- Versión frozen: licúa todos los ingredientes con hielo para una textura más densa.
- Toque ahumado: sustituye el ron oscuro por uno envejecido o con notas de barrica.
Nota del barman
Un Mai Tai auténtico debe tener equilibrio: ni demasiado dulce ni excesivamente ácido. Usa zumo de lima natural y sirope de orgeat artesanal para realzar su carácter tropical. Evita usar mezclas industriales: el sabor fresco es su sello.
Información nutricional (aprox. por vaso)
- Calorías: ~230 kcal
- Azúcares: ~16 g
- Grasas: 0 g
- Alcohol: ~25%
Tropical, afrutado y equilibrado. Perfecto para quienes buscan un cóctel exótico con carácter.