🍒 Kirsch & Berries Tonic
El Kirsch & Berries Tonic es un cóctel fresco y aromático que combina el destilado de cereza kirsch con frutos rojos y tónica. Ligero, largo y muy fragante, es perfecto como aperitivo o para disfrutar en una tarde veraniega.
📌 Datos básicos
- 1 vaso alto (250 ml)
- 5 minutos
- Contiene alcohol
🧾 Ingredientes
- 50 ml de kirsch
- 120 ml de tónica seca
- Un puñado de frutos rojos frescos (frambuesas, moras, arándanos)
- Rodaja de lima
- Hielo en cubos
🌿 Decoración
- Frutos rojos frescos
- Rodaja de lima
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👩🍳 Preparación
- Llena un vaso alto con hielo.
- Añade el kirsch y los frutos rojos frescos.
- Completa con la tónica seca.
- Remueve suavemente para integrar sabores.
- Decora con una rodaja de lima y más frutos rojos.
✨ Presentación y servicio
Se sirve frío, con burbuja ligera y aromas frutales. Ideal para quienes buscan un cóctel refrescante y elegante.
🔀 Consejos y variantes
- Más frutal: añade un chorrito de sirope de frambuesa.
- Versión cítrica: sustituye la lima por rodajas de naranja.
- Sin alcohol: reemplaza el kirsch por zumo de frutos rojos.
👨🍳 Nota del barman
El Kirsch & Berries Tonic es un cóctel que celebra la frescura de los frutos rojos y la intensidad del kirsch. Su equilibrio entre dulzor, amargor y burbuja lo convierte en una opción versátil y sofisticada.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~120–140 kcal
- 🍸 Alcohol: ~12–13%
- 🍬 Azúcares: ~5 g
- 🌾 Carbohidratos: ~9 g