🍸 Gimlet
El Gimlet es un cóctel elegante y refrescante, preparado con ginebra y jugo de lima. Su origen se remonta a la marina británica, donde se usaba para combatir el escorbuto. Hoy es una bebida sofisticada, ideal como aperitivo.
- 👥 1 vaso (120 ml)
- ⏱️ 3 minutos
- 🍸 Contiene alcohol
Ingredientes
- 60 ml de ginebra
- 30 ml de jugo de lima fresco
- 15 ml de sirope simple (opcional)
Decoración
- Rodaja de lima o twist de piel de lima
Haz clic para ampliar
Preparación paso a paso
- Llena una coctelera con hielo.
- Agrega la ginebra, el jugo de lima y el sirope simple.
- Agita enérgicamente durante 15 segundos.
- Cuela en una copa de cóctel fría.
- Decora con una rodaja o twist de lima.
Presentación y servicio
El Gimlet se sirve en copa de cóctel, bien frío y con una decoración cítrica. Es perfecto como aperitivo elegante o para disfrutar en una velada sofisticada.
Consejos y variantes
- Versión con vodka: sustituye la ginebra por vodka para un perfil más neutro.
- Más dulce: ajusta la cantidad de sirope simple al gusto.
- Con cordial de lima: usa Rose's Lime Cordial para una versión clásica británica.
Nota del barman
La clave del Gimlet está en el equilibrio entre acidez y dulzor. Usa jugo de lima recién exprimido y una ginebra de calidad para obtener el mejor resultado.
Información nutricional (aprox. por vaso)
- Calorías: ~160 kcal
- Azúcares: ~8 g
- Grasas: 0 g
- Alcohol: ~20–25%
- Carbohidratos: ~10 g
Los valores pueden variar según la ginebra y el tipo de sirope utilizado. Para una versión más ligera, reduce el sirope o usa edulcorante natural.