🍹 Frambuesa on the Rocks
El Frambuesa on the Rocks es un cóctel sencillo y vibrante que combina licor de frambuesa con cítricos y hielo. Refrescante y directo, es ideal para quienes disfrutan sabores frutales intensos en un formato corto y elegante.
📌 Datos básicos
- 1 vaso bajo (200 ml)
- 3 minutos
- Contiene alcohol
🧾 Ingredientes
- 50 ml de licor de frambuesa
- 20 ml de zumo de limón fresco
- 10 ml de sirope simple
- Hielo en cubos grandes
🌿 Decoración
- Frambuesas frescas
- Rodaja de limón
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👩🍳 Preparación
- Llena un vaso bajo con cubos grandes de hielo.
- Agrega el licor de frambuesa.
- Incorpora el zumo de limón y el sirope simple.
- Remueve suavemente para integrar.
- Decora con frambuesas frescas y una rodaja de limón.
✨ Presentación y servicio
Se sirve frío, directo y con carácter. Un cóctel corto, frutal y refrescante, perfecto para aperitivos o sobremesas ligeras.
🔀 Consejos y variantes
- Más dulce: añade un chorrito extra de sirope simple.
- Versión cítrica: sustituye el limón por zumo de lima.
- Sin alcohol: reemplaza el licor de frambuesa por zumo de frambuesa natural.
👨🍳 Nota del barman
El Frambuesa on the Rocks es un cóctel directo y expresivo. Su sencillez permite que la frambuesa brille, mientras que el toque cítrico equilibra la dulzura. Ideal para quienes buscan intensidad en un formato minimalista.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~110–130 kcal
- 🍸 Alcohol: ~14–15%
- 🍬 Azúcares: ~7 g
- 🌾 Carbohidratos: ~9 g