Champagne Cocktail
El Champagne Cocktail es un clásico elegante que combina la frescura del champán con la calidez del brandy, un terrón de azúcar y unas gotas de bitter. Servido en copa de flauta, es un cóctel festivo y sofisticado, ideal para brindar en ocasiones especiales.
Datos básicos
- 1 copa de flauta (150 ml)
- 3 minutos
- Contiene alcohol
Ingredientes
- 90 ml de champán bien frío
- 20 ml de brandy
- 1 terrón de azúcar
- 2–3 gotas de Angostura bitter
Decoración
- Twist de piel de limón
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Preparación
- Coloca un terrón de azúcar en el fondo de una copa de flauta.
- Agrega unas gotas de Angostura bitter sobre el azúcar.
- Vierte el brandy directamente sobre el terrón.
- Rellena con champán bien frío.
- Decora con un twist de piel de limón.
Presentación y servicio
Se sirve en copa de flauta, frío y burbujeante. Es un cóctel elegante y festivo, perfecto para brindar en celebraciones y ocasiones especiales.
Consejos y variantes
- Más dulce: añade un segundo terrón de azúcar.
- Más intenso: aumenta la cantidad de brandy.
- Versión moderna: sustituye el champán por cava o prosecco.
Nota del barman
El Champagne Cocktail es un clásico atemporal. El terrón de azúcar con bitter y brandy aporta un contraste delicioso a las burbujas del champán. Sencillo de preparar, pero con gran presencia en la coctelería internacional.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~140–160 kcal
- 🍬 Azúcares: ~7 g
- 🍸 Alcohol: ~14–16%
- 🌾 Carbohidratos: ~9 g