Caipirinha de Frutas
La Caipirinha de Frutas es una versión colorida y tropical de la clásica caipirinha brasileña. Combina cachaça con lima, azúcar y una selección de frutas frescas, creando un cóctel refrescante, aromático y lleno de sabor.
Datos básicos
- 1 vaso bajo (150–200 ml)
- 7 minutos
- Contiene alcohol
Ingredientes
- 50 ml de cachaça
- ½ lima cortada en trozos
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, maracuyá, piña, mango)
- Hielo en cubos
Decoración
- Rodajas de fruta variada
- Ramita de hierbabuena
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Preparación
- Coloca los trozos de lima y el azúcar en un vaso bajo.
- Machaca suavemente para extraer el jugo de la lima y disolver el azúcar.
- Añade las frutas frescas troceadas y machaca ligeramente para liberar sus jugos.
- Agrega la cachaça y mezcla bien.
- Completa con hielo en cubos y remueve suavemente.
- Decora con rodajas de fruta y una ramita de hierbabuena.
Presentación y servicio
Se sirve en vaso bajo, frío y colorido. Es un cóctel alegre y refrescante, perfecto para celebraciones y para quienes disfrutan de sabores tropicales variados.
Consejos y variantes
- Más dulce: añade un poco más de azúcar o sirope simple.
- Más tropical: utiliza frutas como maracuyá o mango.
- Versión ligera: sustituye parte de la cachaça por soda.
Nota del barman
La Caipirinha de Frutas es una explosión de color y sabor. La combinación de frutas tropicales con la base clásica de cachaça y lima la convierte en una bebida versátil y festiva.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~170–200 kcal
- 🍸 Alcohol: ~18–20%
- 🍬 Azúcares: ~9 g
- 🌾 Carbohidratos: ~12 g