🌍 Balkan Mule
El Balkan Mule es una variante balcánica del clásico Moscow Mule. Sustituye el vodka por slivovitz (aguardiente de ciruela), creando un cóctel con carácter, notas frutales y un toque especiado que refleja la tradición de la región.
📌 Datos básicos
- 1 vaso de cobre o vaso alto (300 ml)
- 5 minutos
- Contiene alcohol
🧾 Ingredientes
- 50 ml de slivovitz (aguardiente de ciruela)
- 120 ml de cerveza de jengibre (ginger beer)
- 15 ml de zumo de limón fresco
- Hielo en cubos
🌿 Decoración
- Rodaja de ciruela o limón
- Ramita de hierbabuena
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👩🍳 Preparación
- Llena un vaso de cobre o vaso alto con hielo en cubos.
- Agrega el slivovitz y el zumo de limón.
- Completa con la cerveza de jengibre.
- Remueve suavemente con una cucharilla larga.
- Decora con rodaja de ciruela o limón y hierbabuena.
✨ Presentación y servicio
Se sirve en vaso de cobre, frío y burbujeante. Es un cóctel refrescante y con carácter, ideal para acompañar comidas tradicionales balcánicas o disfrutar en una velada festiva.
🔀 Consejos y variantes
- Más suave: sustituye parte del slivovitz por soda.
- Más cítrico: añade unas gotas de zumo de naranja.
- Versión especiada: incorpora jengibre fresco rallado.
👨🍳 Nota del barman
El Balkan Mule es un cóctel que combina tradición y modernidad. El slivovitz aporta notas frutales intensas, mientras que la ginger beer añade frescura y picante. Es una bebida que refleja la riqueza cultural de los Balcanes.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~170–190 kcal
- 🍸 Alcohol: ~12–14%
- 🍬 Azúcares: ~9 g
- 🌾 Carbohidratos: ~11 g