🍎 Applejack Mule
El Applejack Mule es una variación afrutada del clásico Moscow Mule. Sustituye el vodka por applejack, destilado de manzana, logrando un cóctel fresco, vibrante y con notas frutales que se equilibran con el jengibre y los cítricos.
📌 Datos básicos
- 1 vaso de cobre (350 ml)
- 5 minutos
- Contiene alcohol
🧾 Ingredientes
- 50 ml de applejack
- 20 ml de zumo de lima fresco
- 100 ml de ginger beer (cerveza de jengibre)
- Hielo en cubos
🌿 Decoración
- Rodaja de manzana
- Ramita de menta
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👩🍳 Preparación
- Llena un vaso de cobre con hielo en cubos.
- Agrega el applejack y el zumo de lima.
- Completa con ginger beer.
- Remueve suavemente con una cucharilla larga.
- Decora con rodaja de manzana y una ramita de menta.
✨ Presentación y servicio
Se sirve frío en vaso de cobre, resaltando la frescura del jengibre y el carácter afrutado del applejack. Es un cóctel elegante y refrescante, ideal para reuniones informales o para acompañar platos ligeros.
🔀 Consejos y variantes
- Más suave: sustituye parte del ginger beer por soda.
- Más especiado: añade unas gotas de bitter de angostura.
- Versión cítrica: incorpora rodajas de pepino y unas gotas de limón.
👨🍳 Nota del barman
El Applejack Mule es una reinterpretación americana del Moscow Mule, con el applejack como protagonista. La manzana aporta un toque afrutado y auténtico, mientras que el jengibre y la lima equilibran con frescura.
📊 Información nutricional
- 🔥 Calorías: ~160–180 kcal
- 🍸 Alcohol: ~12–13%
- 🍬 Azúcares: ~9 g
- 🌾 Carbohidratos: ~11 g