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Batido Vegetal de Fresas

🍓 Batido Vegetal de Fresas

Refrescante y cremoso batido elaborado con fresas frescas y leche vegetal, ideal para desayunos y meriendas saludables.
Una receta fácil, vegana y muy nutritiva para disfrutar en cualquier momento.

  • ⏱️ Tiempo: 5 minutos
  • 🔥 Dificultad: Muy baja
  • 🍽️ Raciones: 2 personas

🧂 Ingredientes

  • 250 g de fresas frescas o congeladas
  • 300 ml de leche vegetal (almendra, avena, soja, etc.)
  • 1 cucharada de sirope de arce o agave (opcional)
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • Hielo al gusto (opcional, especialmente si usas fresas frescas)
Ingredientes Batido Vegetal de Fresas

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👩‍🍳 Preparación

  1. Lavar y preparar fresas: Lava las fresas y quita el tallo. Si usas fresas congeladas, no es necesario descongelar.
  2. Batir ingredientes: Pon las fresas, la leche vegetal, el sirope de arce y la vainilla en la batidora.
  3. Añadir hielo: Si quieres un batido más frío y espeso, añade hielo al gusto.
  4. Batir: Tritura todo hasta obtener un batido cremoso y homogéneo.
  5. Servir: Sirve en vasos altos, decora con una fresa o unas hojas de menta si deseas.

💡 Consejos, trucos y variaciones

  • Leche vegetal: La leche de avena o almendra da un sabor suave, mientras que la de soja aporta más proteína.
  • Endulzante opcional: La fruta aporta dulzura, pero el sirope mejora el sabor si te gusta más dulce.
  • Variación tropical: Añade plátano para un batido más cremoso y nutritivo.
  • Bebida refrescante: Usa fresas congeladas para un batido frío y con textura similar a un smoothie.

📝 Comentarios del chef

  • El batido vegetal de fresas es una forma fácil y deliciosa de consumir fruta y disfrutar de una bebida refrescante.
  • Perfecto para un desayuno ligero o una merienda saludable cargada de vitaminas.
  • Se puede adaptar fácilmente con otros tipos de frutas y leches vegetales.

⚖️ Información nutricional (aprox. por ración)

  • 🔥 Calorías: 120 kcal
  • 🥩 Proteínas: 2 g
  • 🥑 Grasas: 3 g
  • 🍞 Hidratos de carbono: 22 g
  • 🌿 Fibra: 3 g
  • 🧂 Sodio: Bajo

✨ Presentación y servicio

Batido Vegetal de Fresas servido

Sirve bien frío en vasos grandes, adornado con una fresa fresca o una ramita de menta para un toque visual y aromático.