🥔 Patata Asada en Airfryer

Disfruta de una patata asada perfectamente cocinada en Airfryer, con piel crujiente y un interior suave y jugoso, lista en menos tiempo y con menos aceite.

• 👥 2-4 personas
• ⏱️ 30-40 minutos
• 🥔 Crujiente y fácil

Preparación paso a paso

1. Lava bien las patatas y sécalas con un paño.
2. Pínchalas varias veces con un tenedor para que salga el vapor durante la cocción.
3. Pincela las patatas con un poco de aceite de oliva y espolvorea sal gruesa y, si deseas, hierbas aromáticas.
4. Coloca las patatas en la cesta de la Airfryer en una sola capa.
5. Cocina a 200°C durante 30-40 minutos, girándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente.
6. Comprueba que estén tiernas pinchando con un cuchillo o tenedor.
7. Sirve caliente acompañadas de tus toppings favoritos como mantequilla, queso o crema.

Consejos y variantes

• Textura extra crujiente: añade una ligera pincelada de aceite al terminar la cocción y sube la temperatura 5 minutos más.
• Relleno: abre la patata y rellénala con ingredientes como guacamole, queso rallado o verduras salteadas.
• Hierbas frescas: decora con perejil, cebollino o romero para aroma y color.
• Para varias patatas: cocina en tandas para que no se sobrepongan y se cocinen mejor.

Nota del chef

La Airfryer es perfecta para cocinar patatas asadas rápidamente conservando un equilibrio ideal entre piel crujiente e interior suave. Es una alternativa saludable y práctica al horno tradicional.

Información nutricional (por patata mediana)

• ✅ Calorías: 160 kcal
• 🥔 Carbohidratos: 36 g
• 🧈 Grasas: 4 g
• 💪 Proteínas: 3 g
• 💧 Fibra: 3 g
• 🧂 Sodio: 220 mg (variable según sal añadida)

*Valores aproximados. Pueden variar según el tamaño de la patata y los ingredientes opcionales utilizados.