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🐟 Canapés de Atún con Pepinillos

Canapés frescos y sabrosos con atún desmigado, pepinillos picados y mayonesa cremosa, ideales para aperitivos rápidos y deliciosos.
Perfectos para fiestas y reuniones informales.

  • ⏱️ Tiempo: 15 minutos
  • 🔥 Dificultad: Baja
  • 🍽️ Raciones: 12 canapés

🧂 Ingredientes

  • 12 rebanadas pequeñas de pan de molde o tostaditas
  • 1 lata de atún en aceite, bien escurrido y desmigado
  • 4-5 pepinillos en vinagre picados finamente
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza (opcional)
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • Unas hojas de perejil para decorar (opcional)
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👨‍🍳 Preparación

  1. Mezcla el relleno: En un bol, mezcla el atún desmigado con los pepinillos picados y la mayonesa. Añade la mostaza si usas, y pimienta al gusto.
  2. Prepara la base: Corta pequeñas rebanadas o utiliza tostaditas de pan para la base de los canapés.
  3. Montaje: Unta generosamente la mezcla de atún sobre cada rebanada o tostadita, distribuyéndola bien.
  4. Decora: Añade un poco de perejil picado encima o alguna rodajita fina de pepinillo para decoración.
  5. Sirve y disfruta: Sirve al momento para conservar la frescura y textura.

💡 Consejos, trucos y variaciones

  • Textura cremosa: Puedes añadir un poco de queso crema para una textura más suave.
  • Más fresco: Añade un toque de limón fresco al relleno para realzar sabores.
  • Variante con aceitunas: Incorpora aceitunas negras picadas para un sabor mediterráneo extra.
  • Pan diferente: Prueba con pan integral o con semillas para más sabor y textura.

📝 Comentarios del chef

  • Los canapés de atún con pepinillos son un clásico que siempre gusta en reuniones.
  • Fáciles y rápidos de preparar, ideales para improvisar aperitivos saborosos.
  • Asegúrate de usar atún de buena calidad para un mejor resultado.

⚖️ Información nutricional (aprox. por canapé)

  • 🔥 Calorías: 70-90 kcal
  • 🥩 Proteínas: 5 g
  • 🥑 Grasas: 4 g
  • 🍞 Hidratos de carbono: 6 g
  • 🌿 Fibra: 0.4 g
  • 🧂 Sodio: medio

✨ Presentación y servicio

[translate:Canapés de atún con pepinillos servidos]

Sirve los canapés fríos, recién preparados, y acompáñalos con un vino blanco fresco o una bebida ligera.