Pollo al ajillo
Una receta clásica y sabrosa de la cocina española, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 1 kg de pollo troceado
- 6 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una sartén grande con aceite caliente, dora los dientes de ajo enteros. Añade los trozos de pollo y frÃelos hasta que estén dorados por fuera. Agrega el vino blanco, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Servir caliente!