Asado tradicional
Receta casera de asado al horno con especias, patatas y un toque de vino blanco.
Ingredientes:
- 1 kg de carne (ternera o cerdo)
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- Sal, pimienta, romero y aceite de oliva
Preparación:
Pela y corta las patatas en rodajas. En una fuente para horno, coloca la carne con sal y especias al gusto. Añade las patatas y la cebolla, riega con aceite y el vino blanco. Hornea a 180ºC durante 1 hora y media.