Tostada de aguacate y tomate
Una tostada fresca, sencilla y deliciosa perfecta para desayunos o meriendas saludables. Combina la cremosidad del aguacate con la frescura y acidez del tomate, sobre un pan crujiente.
Rápida de preparar y llena de sabor y nutrientes naturales.
- ⏱️ Tiempo total: 10 minutos
- 🔥 Dificultad: Fácil
- 🍽️ Raciones: 1-2 tostadas
🧂 Ingredientes
- 2 rebanadas de pan al gusto (integral o artesanal preferiblemente)
- ½ aguacate maduro
- 1 tomate mediano o tomates cherry
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Opcional: semillas de sésamo o chía para espolvorear
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👨🍳 Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan al punto deseado.
- Pela y machaca el aguacate con un tenedor, añade sal y pimienta al gusto.
- Extiende el aguacate sobre las tostadas de pan de forma uniforme.
- Corta el tomate en rodajas finas o en mitades si usas cherry, distribúyelo sobre el aguacate.
- Rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Si quieres, espolvorea semillas de sésamo o chía para un toque crujiente.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura y textura crujiente.
💡 Consejos y variaciones
- Añade unas hojas de albahaca fresca para un aroma mediterráneo.
- Si te gusta el picante, pon unas gotas de salsa picante sobre el tomate.
- También puedes añadir un poco de queso fresco desmenuzado para mayor sabor.
📝 Comentarios del chef
- Esta tostada es una opción muy saludable y equilibrada para empezar el día con energía.
- La combinación de aguacate y tomate no solo es sabrosa sino también nutritiva y refrescante.
- Ideal para personas con poco tiempo que desean una comida rápida y natural.
⚖️ Información nutricional (aprox. por tostada)
- 🔥 Calorías: 220 kcal
- 🥩 Proteínas: 5 g
- 🥑 Grasas: 12 g
- 🍞 Hidratos de carbono: 25 g
- 🌿 Fibra: 6 g
- 🧂 Sodio: bajo
✨ Presentación y servicio
Sirve esta tostada como desayuno o merienda acompañada de un café o té para un comienzo fresco y saludable.