🍽️ ComaBien

🐟 Bocadillo de Salmón con Queso Crema

Bocadillo elegante y delicioso con lonchas de salmón ahumado y crema de queso suave, perfecto para una merienda o cena ligera llena de sabor.
Una combinación fresca y cremosa que siempre sorprende.

👨‍🍳 Preparación

1. Preparar la crema de queso: En un bol, mezcla el queso crema con el jugo de limón, el eneldo, sal y pimienta hasta obtener una textura suave y homogénea.
2. Preparar el pan: Corta la baguette en bocados y ábrela por la mitad. Si deseas, tuéstala ligeramente para más textura.
3. Untar el queso: Extiende la crema de queso por ambas mitades del pan.
4. Montar el bocadillo: Coloca lonchas de salmón ahumado sobre una mitad del pan, y añade brotes verdes o rúcula para un toque fresco.
5. Cerrar y disfrutar: Cierra el bocadillo con la otra mitad y sirve inmediatamente para aprovechar la frescura y sabor del salmón y el queso crema.

💡 Consejos y variaciones

• El eneldo puede sustituirse por cebollino o perejil fresco para variar el sabor.
• Si quieres un toque extra, añade unas gotas de aceite de oliva virgen extra sobre el salmón.
• Para un sabor más intenso, mezcla el queso crema con un poco de mostaza Dijon.
• Ideal para servir como aperitivo o cena ligera acompañada de una ensalada fresca.

📝 Comentarios del chef

• El bocadillo de salmón con queso crema es una combinación clásica y sofisticada que funciona para muchas ocasiones.
• El contraste entre la textura cremosa del queso y el sabor ahumado del salmón crea una experiencia deliciosa.
• Perfecto para quienes disfrutan de bocados frescos y elegantes sin complicaciones.