🍽️ ComaBien

🧀 Bocadillo de Queso Curado y Aceite

Bocadillo tradicional y sencillo con queso curado español y un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra que realza su sabor.
Una opción saludable y deliciosa para cualquier momento.

👨‍🍳 Preparación

1. Preparar el pan: Corta la barra y ábrela con cuidado para mantener su frescura y textura crujiente.
2. Colocar el queso: Corta el queso curado en lonchas o taquitos y colócalo sobre una mitad del pan.
3. Añadir aceite: Vierte un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra sobre el queso, asegurando que impregne bien el pan.
4. Incluir tomate (opcional): Si deseas, añade rodajas finas de tomate para un toque fresco y jugoso.
5. Condimentar: Puedes espolvorear una pizca de sal marina gruesa para potenciar los sabores.
6. Cerrar y servir: Cierra el bocadillo con la otra mitad y sirve para disfrutar inmediatamente.

💡 Consejos y variaciones

• Usa un aceite de oliva virgen extra suave y afrutado para un mejor equilibrio.
• Si prefieres, tuesta ligeramente el pan para realzar su aroma.
• Complementa el bocadillo con hojas de rúcula o albahaca fresca para más aroma.
• Perfecto para comidas rápidas o meriendas nutritivas.

📝 Comentarios del chef

• El bocadillo de queso curado con aceite es un clásico que nunca falla por su sencillez y sabor intenso.
• La calidad del aceite y del queso marcan la diferencia en esta receta minimalista.
• Ideal para disfrutar en cualquier momento, con ingredientes que siempre están a mano.