🥚 Bocadillo de Huevo Duro
Bocadillo clásico y sencillo hecho con huevo duro en rodajas, pan fresco y acompañado de ingredientes simples que realzan su sabor.
Una opción nutritiva y rápida para cualquier momento del día.
- ⏱️ Tiempo: 15 minutos
- 🔥 Dificultad: Muy fácil
- 🍽️ Raciones: 1 bocadillo
🧂 Ingredientes
- 1 barra de pan rústico o baguette
- 2 huevos duros, pelados y cortados en rodajas
- Hojas de lechuga o rúcula (opcional)
- Mayonesa al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: tomate en rodajas
- Opcional: aceite de oliva virgen extra
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👨🍳 Preparación
- Preparar el pan: Corta la barra en porciones y ábrela por la mitad. Tuesta ligeramente si quieres.
- Montar el bocadillo: Unta mayonesa en el pan. Coloca las rodajas de huevo duro y añade hojas de lechuga y rodajas de tomate si las usas.
- Condimentar: Salpimienta al gusto y añade un hilo de aceite de oliva para potenciar sabores.
- Cerrar y servir: Cierra el bocadillo y sirve inmediatamente para disfrutar de un bocado fresco y nutritivo.
💡 Consejos y variaciones
- Prueba añadir un poco de mostaza o salsa de yogur para variar el sabor.
- También puedes hacer una ensalada de huevo como relleno para un bocadillo más cremoso.
- Utiliza pan artesanal o con semillas para más textura y sabor.
- Sirve con encurtidos para dar un contraste ácido y refrescante.
📝 Comentarios del chef
- El bocadillo de huevo duro es un clásico que nunca falla por su sencillez y aporte nutritivo.
- Perfecto para desayunos rápidos, meriendas o cenas ligeras.
- Su versatilidad permite combinarlo con múltiples ingredientes para variar el sabor.
⚖️ Información nutricional (aprox. por bocadillo)
- 🔥 Calorías: 320 kcal
- 🥩 Proteínas: 18 g
- 🥑 Grasas: 15 g
- 🍞 Hidratos de carbono: 30 g
- 🌿 Fibra: 2 g
- 🧂 Sodio: medio
✨ Presentación y servicio
Sirve el bocadillo fresco y cremoso, ideal acompañado de una bebida ligera o una ensalada para una comida equilibrada.