🍽️ ComaBien

🥪 Bocadillo de Ensaladilla Rusa

Bocadillo sabroso y tradicional con ensaladilla rusa casera, perfecta para una comida rápida y equilibrada.
Una combinación cremosa y suave que encanta a todos.

👨‍🍳 Preparación

1. Picar verduras y huevos: Pica en dados pequeños las patatas, zanahoria y huevos cocidos.
2. Mezclar ingredientes: En un bol, mezcla las verduras picadas junto con los guisantes, aceitunas, pimientos y el atún si lo usas.
3. Aliñar con mayonesa: Incorpora la mayonesa y mezcla bien hasta conseguir una textura homogénea y cremosa. Salpimienta al gusto.
4. Montar el bocadillo: Sobre una rebanada de pan coloca una base de hojas de lechuga. Luego extiende abundante ensaladilla rusa.
5. Cerrar y servir: Coloca la otra rebanada de pan y sirve inmediatamente para disfrutar de un bocadillo fresco y nutritivo.

💡 Consejos y variaciones

• Deja reposar la ensaladilla unas horas en la nevera para que los sabores se integren mejor.
• Prueba añadiendo un toque de zumo de limón a la mayonesa para un matiz fresco.
• También puedes añadir pepinillos picados para un toque crujiente y ácido.
• Para una versión más ligera, usa mayonesa baja en grasa o yogur natural.

📝 Comentarios del chef

• La ensaladilla rusa es un clásico, y en formato bocadillo es ideal para comidas informales y llenas de sabor.
• El equilibrio entre cremosidad y textura es clave para un bocadillo delicioso.
• Perfecto para llevar y para disfrutar en cualquier momento del día.