Errores Frecuentes en la Distribución de una Mesa
Una correcta distribución en la mesa no solo aporta elegancia, sino también comodidad para los comensales. A continuación, se presentan los errores más habituales que se deben evitar al montar una mesa, tanto en contextos formales como informales.
1. Cubiertos Mal Colocados
- ❌ Tenedor a la derecha y cuchillo a la izquierda.
- ❌ El cuchillo con el filo hacia fuera.
- ❌ Cubiertos de postre mal ubicados (deben ir en la parte superior del plato).
2. Platos Mal Alineados
- ❌ Platos torcidos respecto al comensal.
- ❌ Plato hondo sin base debajo en cenas formales.
- ❌ No usar plato base cuando el protocolo lo requiere.
3. Copas en Posiciones Incorrectas
- ❌ Copas desordenadas (el orden correcto es agua, vino tinto, vino blanco).
- ❌ Muy alejadas del plato o aglomeradas.
4. Servilleta Mal Ubicada
- ❌ Sobre el plato en cenas formales (mejor a la izquierda).
- ❌ Enrollada como en buffet cuando se espera formalidad.
- ❌ Faltan completamente.
5. Exceso o Falta de Elementos
- ❌ Demasiados cubiertos o platos innecesarios.
- ❌ Falta de panera, servilletas, aceite o sal.
6. Simetría y Alineación Incorrectas
- ❌ Manteles torcidos o desiguales.
- ❌ Centros de mesa desalineados o invaden el espacio.
7. Decoración Invasiva
- ❌ Centros de mesa que bloquean la vista.
- ❌ Velas aromáticas que interfieren con el aroma de la comida.
- ❌ Exceso de brillos, purpurina o lentejuelas.
8. Distribución Incómoda
- ❌ Poca separación entre comensales.
- ❌ Platos sin espacio para el movimiento.
- ❌ Objetos personales sobre la mesa (móviles, gafas, etc.).
9. Falta de Orden en los Asientos
- ❌ No asignar asientos en cenas importantes.
- ❌ Separar sin criterio lógico a personas afines o invitados especiales.
10. Incoherencia Visual
- ❌ Mezcla de estilos sin armonía.
- ❌ Manteles sucios o mal planchados.
Una mesa bien montada transmite respeto, atención al detalle y cuidado por los invitados. Evitar estos errores marcará la diferencia.