Identidad y Origen

Variedad: Maturana Tinta, una variedad tinta autóctona de La Rioja, España.

La Maturana Tinta es una variedad histórica de uva tinta de La Rioja. Aunque menos extendida que otras variedades tintas de la región, forma parte del patrimonio ampelográfico riojano con referencias que datan de siglos atrás. Su recuperación ha permitido que bodegas la utilicen en vinos con identidad local marcada.

Se cultiva en zonas específicas de La Rioja y aporta complejidad y estructura a los vinos tintos regionales.

Sinónimos

Maturana Tinta, también conocida como Maturano.

Características ampelográficas

La vid presenta racimos medianos a pequeños, con bayas esféricas de piel gruesa y color azul oscuro intenso. La maduración es temprana a media, y la planta muestra buena resistencia a ciertas enfermedades.

Perfil del vino

Los vinos elaborados con Maturana Tinta suelen ser de color rojo intenso con reflejos violáceos, aromas a fruta roja madura, notas especiadas y un carácter terroso sutil. En boca ofrecen taninos firmes y equilibrados con buena acidez y persistencia.

Se utilizan principalmente para vinos tintos estructurados y complejos, en ocasiones en ensamblajes con otras variedades típicas de Rioja.

Cultivo y curiosidades

La Maturana Tinta se encuentra en plantaciones limitadas pero con gran importancia histórica en La Rioja. Su cultivo requiere atención para mantener la calidad de las uvas, especialmente en climas variables.

Es apreciada por su aporte de color y estructura en vinos tintos y su potencial para la elaboración de vinos con identidad regional.

Maridaje

Los vinos de Maturana Tinta maridan bien con carnes rojas, guisos intensos, quesos curados y platos con especias suaves.

Recomendación

Se recomienda probar vinos que incluyan Maturana Tinta para descubrir un perfil diferente a las variedades tintas más comunes, con una expresión autóctona y tradicional de La Rioja.