🌿 Grasshopper
Un cóctel clásico, fresco y cremoso, que combina licor de menta verde, crema de cacao blanca y nata.
Perfecto como digestivo ligero o postre líquido.
- ⏱️ Tiempo: 5 minutos
- 🔥 Dificultad: Fácil
- 🍽️ Raciones: 1 copa
🧪 Ingredientes
- 30 ml de licor de menta verde
- 30 ml de crema de cacao blanca
- 30 ml de nata líquida
- Hielo
- Hojas de menta fresca para decorar
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👨🍳 Preparación
- Enfriar: Llena una coctelera con hielo.
- Mezclar: Añade el licor de menta, la crema de cacao y la nata.
- Agitar: Agita enérgicamente durante 15 segundos.
- Servir: Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.
- Decorar: Añade una hoja de menta fresca encima.
💡 Consejos, trucos y variaciones
- Más ligero: Sustituye la nata por leche evaporada.
- Más dulce: Añade un chorrito de sirope de vainilla.
- Versión helada: Licúa con una bola de helado de vainilla.
- Decoración extra: Espolvorea cacao en polvo sobre la crema.
📝 Comentarios del chef
- El Grasshopper es un cóctel icónico de los años 50, muy popular en cenas elegantes.
- Su color verde vibrante lo convierte en una bebida llamativa y festiva.
- Ideal para quienes disfrutan de sabores dulces y frescos.
⚖️ Información nutricional (aprox. por copa)
- 🔥 Calorías: 180–220 kcal
- 🥛 Grasas: 8–10 g
- 🍬 Hidratos de carbono: 15–18 g
- 🍳 Proteínas: 2 g
- 🧂 Sodio: bajo
✨ Presentación y servicio
Sirve en copa de cóctel fría, decorada con menta fresca. Acompaña con galletas de chocolate o postres ligeros.