🍫 Café Iced Moca
El café iced moca es una bebida fría que combina café espresso, leche y chocolate, servida con hielo y decorada con nata montada. Perfecta para los amantes del café y el cacao.
Refrescante, cremosa y con un toque dulce irresistible.
- ⏱️ Tiempo: 10 minutos
- 🔥 Dificultad: Fácil
- 🍽️ Raciones: 1 vaso grande
🧂 Ingredientes
- 1 taza de café espresso (aprox. 30–40 ml)
- 150 ml de leche fría
- 2 cucharadas de sirope de chocolate
- 4–6 cubitos de hielo
- Nata montada para decorar (opcional)
- Virutas de chocolate o cacao en polvo (opcional)
Haz clic para ampliar
👨🍳 Preparación
- Preparar el café: Haz una taza de espresso y deja que se enfríe ligeramente.
- Mezclar: En un vaso grande, añade el sirope de chocolate y el café. Remueve bien.
- Añadir leche: Incorpora la leche fría y mezcla suavemente.
- Servir: Añade los cubitos de hielo y remueve para enfriar la bebida.
- Decorar: Añade nata montada y virutas de chocolate o cacao por encima si lo deseas.
- Disfrutar: Sirve con pajita y cucharilla, bien frío.
💡 Consejos, trucos y variaciones
- Versión vegana: Usa leche vegetal y nata sin lácteos.
- Más intenso: Añade una segunda dosis de espresso para un sabor más fuerte.
- Chocolate casero: Sustituye el sirope por chocolate fundido con un poco de leche.
- Toque especiado: Añade una pizca de canela o nuez moscada para un perfil más cálido.
📝 Comentarios del chef
- El iced moca es una bebida que combina lo mejor del café y el chocolate en una versión refrescante.
- Ideal para tardes calurosas o como postre líquido.
- La presentación con nata y virutas lo convierte en una opción muy atractiva para invitados.
⚖️ Información nutricional (aprox. por vaso)
- 🔥 Calorías: 200–280 kcal
- 🥩 Proteínas: 6 g
- 🥑 Grasas: 10 g
- 🍞 Hidratos de carbono: 25–35 g
- 🌿 Fibra: 1 g
- 🧂 Sodio: bajo
✨ Presentación y servicio
Sirve en vaso alto transparente para resaltar las capas. Acompaña con pajita gruesa y cucharilla. Ideal para disfrutar en terraza o como capricho dulce.