🍽️ ComaBien

Café Especiado

Un café aromático con toques de canela y cardamomo, que aporta calidez y sabor exótico.
Perfecto para los amantes del café con un giro distinto y especiado.

Preparación

1. Preparar las especias: Machaca ligeramente las vainas de cardamomo para liberar su aroma.
2. Infusionar el café: Añade la canela y el cardamomo al café caliente y deja reposar tapado durante 3-5 minutos, sin llegar a hervir.
3. Colar y servir: Retira las especias y sirve el café muy caliente.
4. Opcional: Añade leche, crema o azúcar al gusto.

Consejos, trucos y variaciones

• Más especias: Puede añadir un toque de nuez moscada o clavo para variar el sabor.
• Versión fría: Deja enfriar y sirve con hielo para un café especiado refrescante.
• Edulcorante natural: Prueba con miel o azúcar de coco para un sabor diferente.

Comentarios del chef

• El café especiado aporta aromas cálidos y exóticos ideal para tardes frías.
• Las especias ayudan a la digestión y transforman el café en una experiencia especial.
• Perfecto para compartir con amigos y sorprender a invitados.